2006年12月02日
どうやるの？
ベトナムコーヒー だったかなあ・・・
ちょっと前におみやげでもらったんだけど、
飲んだことがないし、普通のコーヒーもあまり飲まないから
味が分からず、 この、ブリキのドリップの道具も
いまいち使い方が分からない・・・
適当に入れてみたけど、カカオというか、チョコレートというか
そんな香りがきつい・・・そういうものなのだろうか・・・
僕にはなぞだ・・・
知ってる方おられたら、ご一報を・・・
今夜は、ベトナムコーヒーで！？ ・・・かんぱーい！！
ちょっと前におみやげでもらったんだけど、
飲んだことがないし、普通のコーヒーもあまり飲まないから
味が分からず、 この、ブリキのドリップの道具も
いまいち使い方が分からない・・・
適当に入れてみたけど、カカオというか、チョコレートというか
そんな香りがきつい・・・そういうものなのだろうか・・・
僕にはなぞだ・・・
知ってる方おられたら、ご一報を・・・
今夜は、ベトナムコーヒーで！？ ・・・かんぱーい！！
Posted by DAISYMAN at 19:20│Comments(5)
│おや？！
この記事へのコメント
忙しくて、daisyにはいけそうもないので、Blogから参加
ベトナム・コーヒーの入れ方 ググってみました。
【１】 アルミフィルター又はステンレスフィルターのフタ及び中ブタをとり、ベトナムコーヒー（粉）を入れる。
入れたら、中ブタをして、コーヒーカップにフィルターをセットする。
【２】 沸騰したお湯を少し注ぎ、ふたをして約30秒間蒸らします。その後、一気にお湯を注ぎます（お湯の入れすぎに注意すること）。
【３】 フタをしてコーヒーが落ちるのを待つ。落ちきったら、フィルターをはずします。こととき、フタをフィルターの受け皿にする。
これで、ホットコーヒーの出来上がり。
※お好みで、コンデンスミルク(練乳)を入れてお召し上がりください。
※アイスコーヒーは、少し濃い目に上記の手順でホットコーヒーをつくり、氷をいっぱいいれたグラスに注ぎこんでください。
ベトナム・コーヒーの入れ方 ググってみました。
【１】 アルミフィルター又はステンレスフィルターのフタ及び中ブタをとり、ベトナムコーヒー（粉）を入れる。
入れたら、中ブタをして、コーヒーカップにフィルターをセットする。
【２】 沸騰したお湯を少し注ぎ、ふたをして約30秒間蒸らします。その後、一気にお湯を注ぎます（お湯の入れすぎに注意すること）。
【３】 フタをしてコーヒーが落ちるのを待つ。落ちきったら、フィルターをはずします。こととき、フタをフィルターの受け皿にする。
これで、ホットコーヒーの出来上がり。
※お好みで、コンデンスミルク(練乳)を入れてお召し上がりください。
※アイスコーヒーは、少し濃い目に上記の手順でホットコーヒーをつくり、氷をいっぱいいれたグラスに注ぎこんでください。
Posted by モルト at 2006年12月02日 22:30
モルトくん、
なるほど、わかりやすい説明ありがとう (^-^)
そうやな、普通にネットで調べればよかったね！
今夜は、温存しといてよ (^。^)y-~
なるほど、わかりやすい説明ありがとう (^-^)
そうやな、普通にネットで調べればよかったね！
今夜は、温存しといてよ (^。^)y-~
Posted by DAISY-M at 2006年12月02日 22:36
まずｺｰﾋｰｶｯﾌﾟにｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸを15ml入れときﾏｯｽﾙ（量はお好みで入れてもいいよん）
一番下のﾌｨﾙﾀｰをｶｯﾌﾟにのせて、次に筒形ﾌｨﾙﾀｰをのせて粉15gぶちこんでくらさい、その上に落としぶたをして熱湯を10mlくらい注いで15秒ほどむらしてぇ。このあとは八分目位まで注いで（湯量は130ml位）フタしてちょ、3〜4分で抽出完了(^O^)
ﾐﾙｸなしのﾌﾞﾗｯｸなら粉10gくらいで試してちょ
ヒントなくても誰か分かってまうなぁー
一番下のﾌｨﾙﾀｰをｶｯﾌﾟにのせて、次に筒形ﾌｨﾙﾀｰをのせて粉15gぶちこんでくらさい、その上に落としぶたをして熱湯を10mlくらい注いで15秒ほどむらしてぇ。このあとは八分目位まで注いで（湯量は130ml位）フタしてちょ、3〜4分で抽出完了(^O^)
ﾐﾙｸなしのﾌﾞﾗｯｸなら粉10gくらいで試してちょ
ヒントなくても誰か分かってまうなぁー
Posted by ジャガー at 2006年12月02日 22:46
http://new.tonya.co.jp/Shelf/ProductMaker/Others/vietnam/
↑参考までに
↑参考までに
Posted by ともにゃん at 2006年12月02日 23:09
ジャガーさん、
あ〜ざす！分量付き、さいこーでーす。
これで、ちゃんとしたベトナムコーヒー飲めます (^。^)y-
あと、ヒントくださあい (^人^)
ともにゃん、
明日ゆっくり見るよ (^-^ゞ わざわざサンキュー！
あ〜ざす！分量付き、さいこーでーす。
これで、ちゃんとしたベトナムコーヒー飲めます (^。^)y-
あと、ヒントくださあい (^人^)
ともにゃん、
明日ゆっくり見るよ (^-^ゞ わざわざサンキュー！
Posted by DAISY-M at 2006年12月02日 23:28
